有限会社ラグーン
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ラグーン輸入商品
 
ラッセン・アルホーグ・ハリソン
 
 
  塩特定販売業者 神戸税関長第42号 取得  
     
 
バリの天然一番塩  
   
  地球上全ての動物の起源は海中動物から始まっています。
動物の生存には塩分が必須でバリの天然海洋塩は、まさに健康維持に適した食用塩といえます。
  塩辛く無い塩を口にしたことがあるでしょうか?ほのかに甘みすら感じる,やさしい口当たりがする塩です。  
  塩にも1番,2番,3番などがあり,その中でも一番塩は一日に30kgしかとることができません。  
  塩を美容商品として活用したバリのエステもありますが,中からも外からも使える貴重なものとして扱われます。  
  その作成工程,効果などをご覧ください。ラグーンは貴重な一番塩も取り扱っております。  
   
 
 
 
   
天然の塩
   
 
産地 :インドネシアバリ州クサンバ
人気の高いリゾ−ト地バリ島の州都デンパサ−ルの北東約60Km、
観光客にも殆ど知られていない紺碧の海に面した,ひなびた漁村で太陽と海の贈り物として、こだわりの伝統的製塩法で作られ珍重されている。
北極生まれの深層流は、南極で南極生まれの深層流と合流し
インド洋で浮き上がります。その深層水で作りました天然塩です。
 
塩の生産量
   
 
家族単位での手作業で一日30Kg程度、
数件(約40戸)で製造されているが生産量が少ない為に
バリ島でも高級品して販売されている。
尚バリのス−パ−・市場等で販売している低価格商品は日本同様工場生産の精製塩である。
   
   
バリの天然塩が出来上がるまで。
   
 
揚浜式塩田:100%手作業による伝統的な天日海塩製法
1. 海水を2個の桶に汲み天秤棒で運び、海岸にある塩田の砂の上に撒く
2. 砂の表面に析出した砂と塩をトンボで集める。
3. 集めた塩と砂の混合物をたれ船に入れ、上から海水を流し塩水をとる。
4. 塩水をやしの幹をくり貫いた船で天日乾燥させると、塩の結晶が出来る。
5. 塩の結晶を袋に詰め保管中に、余分なニガリ(塩化マグネシュウム)を流しだす。
6. 更に天日乾燥して、余分な水分を取り除く。
7. 夾雑物を取り除き袋に詰める。
*太陽熱が強いので、日本のように釜で煮詰めて結晶にする行程は不要。
生産者 : カトッカピン
       
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バリの天然塩の特徴
   
 
1, 天然物の本来の味に仕上がったあら塩。
2, .自然乾燥の大粒結晶で、水分を吸収してべとつく事がない安定した品質です。
3, 塩化ナトリュウム(93.64%)カルシュウム(3.23%)カリュウム(2.43%)
マグネシュウム(0.2%)等の必須ミネラルが、 豊富にバランスよく含まれた健康塩で、塩分の取りすぎの心配がありません。
4, .まろやかなコクと旨味が、素材本来の味を引き出し、美味しい料理をつくります。
5, 血行促進・殺菌力があり入浴・パック・マッサ−ジ・歯磨きに、
又塩水を飲用することにより風邪・皮膚病・便秘・腰痛・虫歯の予防や
疲労回復・ダイエットに効果があります。
余分な塩辛さが無く,料理での使用はもちろん,スポーツの後に摂取する塩分としても最適です。
   
 
販売について
   
 
1パック(250g) \600
   
   
 
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